Mikkel Petersen
Millioner af danskere har den stående i køkkenet, nu kan der være ændringer på vej.
Airfryeren er på få år gået fra at være et nicheprodukt til at blive fast inventar i millioner af køkkener.
Den lover sprøde pommes frites, hurtige aftensmåltider og mindre brug af olie, netop derfor er populariteten eksploderet.
Nu kan der dog være forandringer på vej for det populære køkkenapparat.
EU arbejder nemlig på nye regler, som kan få betydning for en række af de airfryere, der sælges i dag.
Målet er at begrænse brugen af bestemte kemikalier, som i årevis har været genstand for debat blandt forskere og myndigheder.
Konsekvensen kan blive, at nogle modeller forsvinder fra butikshylderne og erstattes af nye løsninger.
EU vil stramme reglerne
Ifølge flere medier arbejder EU på at begrænse brugen af PFAS-stoffer i tusindvis af produkter.
PFAS er en stor gruppe syntetiske kemikalier, som blandt andet bruges i forskellige typer non-stick-belægninger.
Det er netop disse stoffer, der nu er kommet i myndighedernes søgelys.
Hvis de planlagte regler bliver vedtaget, kan det få betydning for visse airfryere, som benytter bestemte typer belægninger i produktionen.
Det skriver mediet Tysol.
Hvad er PFAS?
PFAS bliver ofte omtalt som “evighedskemikalier”, fordi de nedbrydes meget langsomt i naturen.
Forskning har gennem årene peget på, at langvarig eksponering for nogle PFAS-stoffer kan være forbundet med en række sundhedsproblemer.
Blandt andet har forskere undersøgt mulige sammenhænge med påvirkning af immunsystemet, hormonbalancen, leveren og kolesteroltallet.
Derfor ønsker EU at begrænse brugen af stofferne i en lang række produkter.
Airfryere kan blive ændret
Det betyder dog ikke nødvendigvis, at airfryeren er på vej ud af de danske køkkener.
Tværtimod forventes producenterne i stedet at udvikle nye modeller, som lever op til de kommende krav.
For forbrugerne kan resultatet blive et ændret udvalg i butikkerne, hvor nogle af de nuværende modeller gradvist bliver udfaset.
Stadig et af de mest populære køkkenapparater
Selvom nye regler kan være på vej, er airfryeren fortsat et af de mest populære køkkenapparater i Europa.
Den varme luft giver mulighed for at tilberede mad med mindre fedtstof, og sociale medier har de seneste år været med til at gøre apparatet endnu mere udbredt.
Spørgsmålet er nu, hvordan markedet kommer til at se ud, hvis EU’s planer bliver til virkelighed. Én ting står dog klart: Producenterne følger udviklingen tæt.
