Mikkel Petersen
Mange gør det uden at tænke over det, men tjeneren er næppe begejstret.
Et restaurantbesøg skal helst være hyggeligt for både gæster og personale.
Alligevel er der nogle vaner, som kan få smilet hos tjeneren til at blive en smule mere anstrengt.
De fleste af os tænker næppe særlig meget over, hvordan vi får kontakt til tjeneren, hvornår vi ankommer til vores reservation, eller hvor længe vi bliver siddende efter den sidste drink.
Ifølge etiketteeksperter er der dog flere ting, du helst bør undgå, hvis du vil være en god restaurantgæst.
Særligt én vane kan virke langt mere respektløs, end mange måske er klar over.
Lad fingrene blive på bordet
Du har brug for tjenerens opmærksomhed, men vedkommende har travlt i den anden ende af restauranten.
Her kan det være fristende at vinke, råbe eller måske ligefrem knipse med fingrene.
Det bør du holde dig fra.
Ifølge eksperter fra Etiketteinstituttet kan det virke respektløst over for personalet. I stedet bør du forsøge at skabe diskret øjenkontakt eller give et lille nik, når tjeneren passerer bordet.
Er restauranten fyldt, kan du også løfte hånden diskret og vente på, at tjeneren får øje på dig.
Det skriver Dotyk.
Kom til tiden
En reservation er ikke kun en garanti for, at der står et bord klar til dig.
Restauranten planlægger også aftenen ud fra, hvornår gæsterne forventes at ankomme.
Bliver du mere end ti minutter forsinket, bør du derfor kontakte restauranten og fortælle det.
Udebliver du helt uden at give besked, kan restauranten ende med at holde et tomt bord, som ellers kunne være gået til andre gæster.
Husk de andre gæster
Alkohol kan naturligvis være en del af en hyggelig middag, men højlydt og grænseoverskridende opførsel kan hurtigt ødelægge stemningen for både personale og andre gæster.
Det samme gælder påklædningen. Du behøver næppe finde jakkesættet eller gallakjolen frem til den lokale restaurant, men beskidt arbejdstøj og træningstøj kan nogle steder være upassende.
Respekter lukketiden
En sidste drink kort før lukketid kan virke uskyldig.
For personalet kan situationen se anderledes ud.
Når restauranten lukker, venter der ofte stadig oprydning og andre opgaver, før medarbejderne kan gå hjem.
Derfor bør man respektere åbningstiderne og ikke blive siddende længe efter lukketid.
God restaurantetikette handler i sidste ende om ganske almindelig respekt.
Du behøver altså ikke kunne samtlige regler for korrekt placering af bestik. Et godt sted at begynde er at lade være med at knipse efter tjeneren.
