Mikkel Petersen
Har du kun én klud liggende ved køkkenvasken? Så bør du måske finde to mere frem.
For mange er kluden ved køkkenvasken lidt af en universalhjælper.
Den bliver brugt til at tørre bordpladen af, fjerne madrester omkring komfuret og måske også give vasken en hurtig tur.
Det virker både nemt og praktisk, men ifølge rengøringsprofessionelle er det ikke den bedste løsning.
Faktisk bør du ifølge anbefalingen have mindst tre forskellige klude i køkkenet – og der er en særlig grund til det.
Snavset kan blive flyttet rundt
En fugtig køkkenklud kommer løbende i kontakt med blandt andet madrester, fedt og andet snavs.
Hvis den samme klud derefter bruges overalt i køkkenet, risikerer man at flytte snavs og mikroorganismer fra ét område til et andet. Samtidig kan fugtige klude med tiden udvikle en ubehagelig lugt.
Ifølge elEconomista anbefaler rengøringsprofessionelle derfor, at køkkenet deles op i tre områder, som hver får sin egen klud.
Den første bør bruges ved vasken, den anden omkring komfuret eller kogepladen, mens den tredje er beregnet til bordpladen og andre overflader.
Derfor kan tre klude gøre en forskel
Opdelingen skal blandt andet mindske risikoen for krydskontaminering.
Fedt og madrester fra området omkring komfuret bliver på den måde ikke tørret videre ud på bordpladen. Samtidig holdes fugt og snavs fra vasken adskilt fra de øvrige arbejdsområder.
Det kræver altså ikke en stor ændring af rengøringsrutinen, blot at den samme klud ikke bruges til det hele.
Et simpelt trick gør det lettere
Tre næsten identiske klude kan dog hurtigt blive blandet sammen.
Derfor lyder rådet, at man vælger tre forskellige farver eller designs og giver hver af dem en fast opgave.
En bestemt farve kan eksempelvis altid høre til vasken, mens en anden bruges ved komfuret og en tredje på bordpladen.
På den måde er det nemt at huske, hvilken klud der hører til hvor og du undgår at bruge kluden fra vasken på resten af køkkenets overflader.
