Emil Martesen
Det virker måske som den nemmeste løsning i køkkenet, men vanen kan have uventede konsekvenser.
Køkkenet er fyldt med vaner, som de færreste tænker nærmere over.
Mange af os gør tingene på præcis samme måde, som vi altid har gjort, uden at stille spørgsmål ved, om der findes en smartere løsning.
Det gælder også opbevaringen af service. Når opvaskemaskinen er tømt, ryger tallerkenerne ofte direkte ind i skabet i en pæn stak. Sådan har det været i mange danske hjem i årevis.
Det virker både hurtigt og praktisk, og derfor er det en metode, som de fleste holder fast i.
Der er trods alt nok at se til i hverdagen, og hvis noget fungerer, lader man det som regel være.
Mange danskere ville derfor næppe skænke deres tallerkener en ekstra tanke, når de bliver sat på plads efter aftensmaden.
Alligevel peger fagfolk på, at en af de mest almindelige køkkenvaner måske ikke er så smart, som den umiddelbart ser ud til.
Faktisk kan den have konsekvenser, som de færreste er klar over.
Ifølge mediet Kobieta er det ikke den bedste løsning at stable tallerkener oven på hinanden i høje bunker.
Når tallerkener ligger i traditionelle stakke, skal de nederste bære vægten fra alle dem ovenover. Over længere tid kan det belaste både porcelæn og keramik.
Samtidig opstår der lettere små ridser, når tallerkener løbende flyttes frem og tilbage.
Skaderne kan være svære at se i starten, men de kan med tiden påvirke servicets udseende.
Sådan gør du
I keramikværksteder anvendes ofte en anden metode. Her placeres tallerkener lodret med afstand imellem, omtrent som man kender det fra en opvaskemaskine.
Metoden reducerer kontakten mellem tallerkenerne og fordeler belastningen mere jævnt.
Hjemme kan samme princip bruges med stativer eller skillevægge, som findes i flere forskellige materialer.
Fordelen er, at hver tallerken kan tages ud uden at flytte resten af servicet. Det giver ofte mere orden og bedre udnyttelse af pladsen i skabene.
Gælder fra årsskiftet
Flere moderne køkkener er indrettet med dybe skuffer frem for klassiske overskabe.
Her kan tallerkener placeres i en mere tilgængelig højde, hvilket gør dem lettere at håndtere i dagligdagen.
Det kan også mindske risikoen for tabte tallerkener, fordi man undgår at løfte tungt service ned fra høje hylder.
Sjældent brugt service kan med fordel opbevares andre steder i hjemmet. Et vitrineskab, en skænk eller øverste hylder i et opbevaringsrum er blandt de løsninger, som nævnes i artiklen.
Skrøbelige dele bør samtidig beskyttes med egnede skillevægge eller opbevaringsløsninger, så de holder sig pæne i længere tid.
