Frygt for alvorlig sygdom breder sig i Danmark: Disse danskere skal være særligt opmærksomme

Noget har de seneste uger skabt usikkerhed i mange danske hjem.

Forældre har mødt tomme hylder i butikkerne, alternativer er blevet opkøbt på få timer, og bekymringen har spredt sig hurtigt på tværs af landegrænser.

Det hele begyndte langt fra Danmark og med noget, der er usynligt for det blotte øje.

En mikroskopisk bakterie har nemlig udløst en af de største tilbagekaldelser i fødevareindustrien i nyere tid.

Modermælkserstatning fra Nestlé er blevet trukket tilbage i store dele af verden, og sagen undersøges nu i forbindelse med alvorlige sygdomstilfælde og to spædbørns dødsfald i Frankrig.

Et fund med globale konsekvenser

Problemerne opstod i starten af december, da Nestlé opdagede bakterien bacillus cereus på en fabrik i Holland.

Kort efter blev produktionen stoppet, og store mængder modermælkserstatning blev tilbagekaldt.

Siden er omfanget blevet udvidet flere gange og beskrives af erhvervsmediet Bloomberg som den største tilbagekaldelse i Nestlés historie.

Det skriver TV2.

Nestlé er en af verdens største producenter af modermælkserstatning, og derfor har sagen fået konsekvenser i 60 lande fordelt på seks kontinenter. I Danmark advarede Fødevarestyrelsen allerede den 11. december mod at anvende de berørte produkter.

Ifølge Nestlés egen redegørelse stammer problemet fra en olie leveret af en underleverandør. Olien indeholdt giftstoffet cereulid, som kan dannes af bacillus cereus og kan være særligt farligt for spædbørn.

Senere viste det sig, at underleverandøren også leverede til andre producenter, hvilket har ført til yderligere tilbagekaldelser, blandt andet hos Danone.

Undersøger spædbørns dødsfald

Nestlé har på sin internationale hjemmeside afvist, at der er bekræftede sygdomstilfælde som følge af virksomhedens produkter.

Alligevel oplyste det franske sundhedsministerium i sidste uge, at man undersøger to tilfælde, hvor spædbørn er døde efter indtagelse af modermælkserstatning fra Nestlé-koncernen.

Derudover har myndigheder i blandt andet Belgien og Brasilien rapporteret om spædbørn med sygdomssymptomer efter indtagelse af de tilbagekaldte produkter.

De europæiske fødevaremyndigheder, EFSA, følger nu sagen tæt og advarer om, at infektion kan føre til opkast, diarré, dehydrering og ændringer i kroppens saltbalance.

Tomme hylder og få alternativer

I Danmark har konsekvenserne været tydelige i butikkerne. Supermarkeder, apoteker og webshops melder om udsolgte varer og begrænsede alternativer.

Hos Nemlig.com oplyser man, at det ikke er alle familier, der uden videre kan skifte til en anden type modermælkserstatning.

Også hos Coop har kunderne i stigende grad valgt andre mærker, hvilket har givet et mindre dyk i salget.

Den danske producent Semper oplyser, at virksomheden ikke er berørt af bakterien og har indført kvoter for at kunne håndtere en eventuel øget efterspørgsel.

Nestlé Danmark oplyser, at man efter ekstraordinære kvalitetskontroller igen er begyndt at levere godkendte produkter til butikkerne. Leverancerne sker dog løbende, og tilgængeligheden kan variere rundt om i landet.

Indtil da opfordrer Fødevarestyrelsen forældre til at tjekke batchnumre og kassere eller returnere tilbagekaldte produkter, der fortsat kan have lang holdbarhed.