Mathias Nielsen
Arla kan præsentere rekordhøje salgstal.
Sommeren peaker lige nu. Det samme kommer temperaturen til at gøre i dag og onsdag. Når varmen banker frem, så skal man køles ned. Derfor søger mange danskere mod en af landets mange strande.
Sommeren er også sæson for is og kolde drikkevarer. Og det har været en god sæson i år allerede. Danskerne har nemlig allerede nu været hurtige til at hoppe i supermarkedet for at proviantere koldskål.
Ifølge nye tal fra mejerigiganten Arla, så har det været et rekordår indtil videre.
Både i marts, april og maj er der således blevet slået rekord for Arlas salg af koldskål. Alene i maj måned solgte Arla tæt på 2,9 millioner liter koldskål, og det er altså hele 550.000 liter koldskål mere, end de solgte i maj måned sidste år. Arlas totale salg af koldskål er 7.662.000 millioner liter koldskål i marts, april, maj og juni i år.
Ifølge Anette Boye, der er senior category manager for mælk og yoghurt i Arla, skyldes de store mængder koldskål især én ting.
– Koldskål er jo en absolut sommerfavorit blandt danskerne. Vi kan se på salgstallene, at danskerne spiser koldskål, så snart den første sommervarme rammer landet. I år var særligt maj måned både varm og tør, og det var også i maj, at vi fik årets første sommerdag med temperaturer over 25 grader. Det fik danskerne til at spise ekstra meget koldskål i forsommeren,” siger hun i pressemeddelelsen.
Foruden de høje temperaturer, så er der ifølge Anette Boye også en stor social kontekst i forbindelse med at spise koldskål
– For mange er der også et socialt element i at spise koldskål sammen. Her nyder man koldskålen med hinanden, mens man drøfter om kammerjunkerne skal knuses eller ej, og om koldskålen smager helt rigtigt med eller uden æg.
