Der kommer mindre i kurven, men for de samme penge.
Lige nu læser andre
Prisen på hverdagens fornødenheder er løbet løbsk, og statsminister Mette Frederiksen erkendte for nylig i sin nytårstale, at hjælpen til danskerne ikke har stået mål med de eksplosive prisstigninger.
Siden hun satte sig i statsministerstolen i sommeren 2019, er fødevarer generelt blevet næsten 30 procent dyrere, men visse varer har ramt forbrugerne som en økonomisk mavepuster.
Især kaffeelskere har måttet gribe dybt i lommerne, da deres foretrukne drik er steget med svimlende 62,6 procent, hvilket gør den til den absolutte topscorer på listen over varer, der ruinerer madbudgettet.
Klimaet spænder ben for kaffepausen
Mange af de mest markante prisstigninger kan spores direkte tilbage til globale udfordringer, som rækker langt ud over Christiansborgs mure. Seniorrådgiver Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet peger på, at naturens luner spiller en hovedrolle i, hvorfor det er blevet så dyrt at hygge sig med en kop mokka eller en plade chokolade.
“Det har rigtig meget med klimaforandringer at gøre, at deres priser er steget så voldsomt,” forklarer Henning Otte Hansen til B.T.
Læs også
Selvom regeringen ikke kan styre vejret i Brasilien eller Vestafrika, minder eksperten om, at danskerne konfronteres med virkeligheden hver eneste dag, når de står ved kassen i supermarkedet og ser tallene på displayet rulle opad.
Køer og koteletter følges ad
Mejeriprodukter og kød udgør en stor del af de varer, der er steget allermest, og her er der en helt logisk sammenhæng. Sødmælk er blevet over 47 procent dyrere, og det trækker automatisk prisen på bøfferne med op i vejret, da dyrene i landbruget fungerer som en slags dobbeltleverandør til både køledisken og mælkekartonerne.
“Når mælken stiger i pris, så gør oksekødet det også. Det er to sider af samme sag,” lyder det fra seniorrådgiveren.
Oksekød og kalvekød er steget med 45,4 procent, og selvom det lyder voldsomt, har de danske stigninger faktisk været en smule mere moderate end dem, man har oplevet i udlandet. Det ændrer dog ikke på, at piskefløde og creme fraiche i dag føles som luksusvarer for mange familier.
Momsen er ikke den gyldne løsning
Trods det politiske pres for at sætte momsen ned for at lette byrden, advarer Henning Otte Hansen mod at tro, at det vil løse problemerne her og nu. Han sammenligner det med at fodre en hund med sin egen hale og frygter, at det vil være både tungt og dyrt at administrere.
Læs også
Der er også en risiko for, at pengene bliver hængende hos leverandørerne i stedet for at lande direkte i borgernes lommer. Han foreslår i stedet, at man kigger på andre typer tilskudsordninger, hvis man for alvor vil dæmme op for de priser, der har forvandlet en almindelig indkøbstur til en kostbar affære.