I Danmark er vi glade for at spise kød.

Selvom flere danskere er begyndt at spise grønnere, så viser tal fra DTU Fødevareinstituttet, at der stadigvæk bliver spist kød i Danmark.

Gennemsnitsdanskere spiser hele 52 kg kød om året, oplyser instituttet. 

Hvis du også er en af de kødglade danskere, så skal du lige spidse ører. Fødevarestyrelsen har nemlig udsendt en tilbagekaldelse, hvor de advarer mod råt kød, der er solgt i hele landet. 

Salmonella fundet i råt kød 

Der er virksomheden Hilton Foods A/S, der tilbagekalder tatar og hakkebøffer. Der er ved analyse påvist salmonella i tatar, og på grund af risiko for kontaminering tilbagekaldes flere produkter, oplyses der.

Der er tale om disse specifikke fødevare:

• Coop tatar – hakket kød under 6% fedt
• Nettovægt: 180 g
• Sidste anvendelsesdato: 04.09.2020.
• EAN-stregkode: 5700384134074

• Coop hakkebøffer – hakket kød
• Produktionsdato: 31.08.2020
• Sidste anvendelsesdato: 07.09.2020
• EAN-stregkode: 5700380600597

Diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast 

Der er ved analyse påvist salmonella, og det skal man i den grad ikke spøge med. Symptomerne er bl.a. diarré, kvalme, mavesmerter, feber og opkast, og Statens Serum Institut skriver, at “hos nogle få procent af patienterne spredes bakterierne ind i selve kroppen fra tarmkanalen og kan dermed forårsage bl.a. blodforgiftning.”

Her er det rå kød solgt

Butikker over hele landet har solgt produkterne, og herunder kan du se de specifikke kæder, hvor det rå kød er at finde i køledisken. 

Tatar er solgt i:

• Kvickly
• SuperBrugsen
• Irma
• Coop.dk/Mad.

Hakkebøffer er solgt i:

• Kvickly
• SuperBrugsen
• DagliBrugsen
• Fakta

Hvis du har købt nogle af produkterne, så råder Fødevarestyrelsen, at du levere levere produktet tilbage til butikken, hvor det er købt, eller at smide det ud.