Nicolai Haugsted
“Det burde selvfølgelig ikke have været i butikken,” forklarer uddeleren.
Forældre til de mindste har i de seneste uger navigeret i et uoverskueligt terræn af advarsler, efter fødevaregiganten Nestlé trak store mængder af deres populære modermælkserstatning ud af markedet.
Selvom sundhedsmyndighederne slog alarm allerede i begyndelsen af december, lykkedes det ikke alle butikker at få ryddet op i tide.
Det har nu fået mærkbare konsekvenser for en lokal dagligvarebutik, der må indse, at menneskelige fejl i logistikken kan blive en bekostelig affære.
Kontrollanterne fra Fødevarestyrelsen lagde vejen forbi REMA 1000 i Kruså kort før jul, og her gjorde de et fund, der straks udløste en sanktion. På trods af at NAN Expertpro Sensilac officielt var blevet kaldt tilbage den 10. december på grund af risiko for bakterier, stod de potentielt farlige dåser stadig klar til salg den 22. december.
Fundet af de sundhedsskadelige produkter betød, at butikken øjeblikkeligt blev tildelt en sur smiley i kontrolrapporten.
Bøde på 40.000 kroner
Prisen for at overse de tilbagekaldte varer viste sig at være usædvanlig høj. Fødevarestyrelsen valgte nemlig at udskrive en bøde på hele 40.000 kroner til butikken i Kruså. For spædbørn kan indtagelse af de berørte produkter være direkte farligt, og derfor ser myndighederne med stor alvor på, når advarsler ikke bliver ført ud i livet med det samme.
Butikkens uddeler erkendte i rapporten, at det var en beklagelig fejl, der lå bag hændelsen.
”Jeg har selv taget mig af tilbagekaldelsen. Vi har kontrolleret området i butikken, hvor modermælkserstatningen står. Det kan være sket det, at produktet er blevet leveret tilbage til kassepersonalet, som efterfølgende har ryddet det op og sat produktet på plads. Det burde selvfølgelig ikke have været i butikken,” fortæller uddeleren ifølge rapporten.
Hurtig oprydning efter nytår
Efter det kritisable besøg i december har personalet i Kruså haft travlt med at stramme op på deres procedurer. Da Fødevarestyrelsen vendte tilbage til butikken i starten af det nye år, var der intet at udsætte på fødevaresikkerheden.
Kontrollen viste, at alle ulovlige produkter nu var fjernet permanent fra sortimentet, hvilket resulterede i, at den sure smiley blev skiftet ud med en glad en af slagsen.
