Mikkel Petersen
Bliver du sulten igen kort efter morgenmaden, kan forklaringen gemme sig i en helt klassisk fejl.
Du har spist morgenmad og føler dig klar til dagen. Alligevel går der måske kun et par timer, før maven begynder at rumle, og tankerne kredser om dagens første snack.
Hvis det lyder bekendt, kan forklaringen ifølge diætist Samantha Cassetty gemme sig i det, du lægger på tallerkenen om morgenen.
Problemet er nemlig ikke nødvendigvis, at du spiser for lidt. Det kan i stedet handle om sammensætningen af din morgenmad.
To ting gør forskellen
Ifølge diætisten er der især to ting, som mange får for lidt af om morgenen. Det drejer sig om protein og fibre.
Begge dele er med til at give en længerevarende mæthedsfornemmelse.
Hvis morgenmaden primært består af hurtigt fordøjelige kulhydrater og mangler protein og fibre, kan sulten derfor hurtigere vende tilbage.
Det kan eksempelvis være tilfældet med en morgenmad bestående af lyst brød, søde morgenmadsprodukter eller andre måltider, hvor protein og fibre spiller en mindre rolle.
Cassetty anbefaler derfor, at man som en simpel tommelfingerregel forsøger at få mindst 20 gram protein og 5 gram fibre til morgenmad.
Det skriver Mirror.
Behøver ikke være besværligt
Det betyder heldigvis ikke, at morgenmaden skal udvikle sig til et større projekt.
Protein kan eksempelvis komme fra æg, græsk yoghurt, hytteost eller andre proteinrige fødevarer, mens blandt andet fuldkorn, frugt, bær, nødder og frø kan bidrage med fibre.
En skål yoghurt kan eksempelvis suppleres med frugt, nødder eller frø, mens æg kan kombineres med fuldkornsbrød.
Pointen er at sammensætte morgenmaden, så den ikke kun giver energi her og nu, men også holder dig mæt længere.
Kig på din morgenmad
Hvis du næsten hver dag får lyst til en snack kort efter morgenmaden, kan det derfor være værd at kigge på tallerkenen, inden du konkluderer, at du bare har en stor appetit.
En morgenmad med en bedre balance mellem protein, fibre og øvrige næringsstoffer kan gøre en mærkbar forskel for mætheden.
Så næste gang maven allerede begynder at rumle længe inden frokost, kan forklaringen måske findes helt tilbage ved morgenbordet.
