Nicolai Busekist
Forskere har opdaget, at det at spise en bestemt type mad i løbet af dagen kan føre til en ‘mærkbar forbedring’ af søvnløshed – med resultater, der kan mærkes inden for et døgn.
At få nok søvn er afgørende for det generelle helbred og gavner både hjerte, hukommelse og humøret.
Studier viser, at personer, der regelmæssigt sover dårligt, har tendens til en mere usund livsstil – blandt andet med en kost, der er rig på fedt og sukker. Dette kan føre til en lang række negative helbredsmæssige effekter, herunder hjerteanfald og slagtilfælde.
Men der er langt mindre viden om, hvordan kosten påvirker søvnmønstre, lyder det fra en gruppe forskere fra Columbia University og University of Chicago.
I et nyt studie, der er offentliggjort i tidsskriftet Sleep Health, viser denne gruppe forskere, at et skift fra en livsstil uden frugt til én med fem kopper frugt dagligt kan være nøglen til en god nattesøvn.
Resultaterne beskrives som de første, der viser en tidsmæssig sammenhæng mellem en persons madvalg i løbet af dagen og søvnkvaliteten om natten.
“Det er bemærkelsesværdigt, at en så tydelig forbedring kan ses på under 24 timer,” sagde søvnekspert Esra Tasali, medforfatter på studiet, ifølge The Sun.
“Kostændringer kan være en ny, naturlig og billig måde at opnå bedre søvn på,” tilføjede hun.
Studiet omfattede raske unge voksne, som rapporterede deres daglige madindtag via en app. De bar også et armbånd med en søvnmonitor, som gjorde det muligt for forskerne at måle deres søvnmønstre.
Forskerne fokuserede især på såkaldt ‘søvnfragmentering’, der handler om, hvor ofte en person vågner eller går fra dyb til let søvn i løbet af natten. De fandt ud af, at hver dags kost hang sammen med ‘mærkbare forskelle’ i den efterfølgende nats søvn.
Deltagere, der spiste flere frugter og grøntsager i løbet af dagen, havde dybere og mindre forstyrret søvn om natten. De, der valgte sundere kulhydrater, såsom fuldkorn, havde også bedre søvn.
Samlet viste studiet, at personer, der spiser fem kopper frugt og grønt om dagen, kan opleve en forbedring i kvaliteten af deres søvn på intet mindre end 16 procent sammenlignet med dem, der slet ikke spiser frugt og grønt.
“16 procent er en meget markant forskel,” sagde Dr. Tasali.
Forskerne konkluderede, at en kost rig på komplekse kulhydrater, frugt og grøntsager er bedst for langvarig søvnkvalitet.
“Små ændringer kan påvirke søvnen. Det er opmuntrende – bedre hvile er inden for din kontrol,” sagde Marie-Pierre St-Onge, en anden medforfatter på studiet.
