Redaktion En sushi-restaurant i København har fået en bøde på 5.000 kroner, efter at Fødevarekontrollen forleden var forbi.
Det drejer sig om Sushi Treat på Sønder Boulevard i København, hvor forholdene ikke var i orden.
Problemet var, at fisk simpelthen blev opbevaret for varmt.
Den tilsynsføremnde målte en for høj temperatur ved blandt andet fersk laks og tun, og det er naturligvis en overtrædelse af reglerne.
Restauranten Sushi Treat lovede straks at tilkalde en kølemontør, så der kan blive rettet op på forholdet.
Der var i øvrigt ikke andre problemer ved tilsynet, men Sushi Treat får altså en bøde på 5.000 kroner, plus en sur smiley.
Det drejer sig om Sushi Treat på Sønder Boulevard i København, hvor forholdene ikke var i orden.
Problemet var, at fisk simpelthen blev opbevaret for varmt.
Den tilsynsføremnde målte en for høj temperatur ved blandt andet fersk laks og tun, og det er naturligvis en overtrædelse af reglerne.
Restauranten Sushi Treat lovede straks at tilkalde en kølemontør, så der kan blive rettet op på forholdet.
Der var i øvrigt ikke andre problemer ved tilsynet, men Sushi Treat får altså en bøde på 5.000 kroner, plus en sur smiley.
