Mathias Busekist
En overset e-mail kostede dyrt for skolen.
Troldkærskolen i Rødding er blevet idømt at skulle betale en noget så kedelig bøde.
De står sågar til at skulle betale hele 20.000 kroner, fordi der blev fundet to pakker gær i køleskabet.
Ifølge JydskeVestkysten var Fødevarestyrelsen forbi Troldkærskolen, hvor der blev fundet to pakker gær af mærket Bioreal Bio Hefe.
Gæren havde både overskredet udløbsdatoen og var sågar blevet trukket tilbage af sælgeren hele 12 dage inden Fødevarestyrelsens besøg hos skolen.
Troldkærskolen forklarer fundet med, at man ikke havde set den e-mail, der fortæller om tilbagekaldelsen.
Det har altså nu udløst en bøde på 20.000 kroner.
I e-mail stod der nemlig om gæren, at den var potentiel farlig og skulle kasseres.
“Som det står i kontrolrapporten, så er den mail, hvor vi får tilbagekaldelsen af gæren, kommet i en mailboks, som ikke har været aktiv i lang tid. Derfor har vi ikke set tilbagekaldelsen. Vi har siden henvendt os til vores leverandør og fået opdateret e-post-adresser,” siger værkstedsleder Helle Hvenegaard fra Troldkærskolen ifølge JV.
Gæren, som altså ikke bør indtages, blev brugt i nogle kringle, som elever samt ansatte har spist, mens to kringle var at finde i skolens frostrum.
Gæren samt de resterende kringle er nu blevet kasseret og skolen har betalt den uheldige bøde.
