Vi er alle bekendt med betydningen af at spise frugt og grøntsager for vores helbred. Der er nemlig langtfra noget nyt i, at farverige fødevarer bør indtages flere gange om dagen.
Men det er bestemt ikke alle der kan prale af, at vide, at visse krydderier også kan tilbyde en række sundhedsmæssige fordele.
Men ved at inkludere ingefær i din daglige kost kan du opleve en lang række positive ændringer i din krop.
Ingefær er et krydderi med en karakteristisk stærk smag. Det er ikke blot velsmagende, men har også mange gavnlige egenskaber. Ingefær indeholder en række aktive forbindelser, herunder gingerol, shogaol, zingiberene samt et væld af vitaminer og mineraler.
Det er derfor ikke overraskende, at ingefær har en lang historie inden for medicinsk anvendelse og har været brugt til at behandle forskellige lidelser i århundreder.
Læs også
Derudover bidrager regelmæssigt indtag af ingefær til at opretholde en sund krop.
Humlen er, at gingerol, en bioaktiv forbindelse fundet er fundet i ingefær, og den har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber, der kan reducere symptomer som kvalme og opkastning. Denne forbindelse kan også lindre hævede led.
Og hvis du er blandt dem, overvejer at inkludere ingefær i din kost i en måned, så er der ingen grund til at holde dig tilbage. At indtage ingefær dagligt kan medføre mange sundhedsmæssige fordele.
Du behøver dog ikke bare bide direkte i et stykke ingefær hver dag. En enkel måde at tilføje ingefær til din daglige rutine er ved at skære et stykke på cirka 1,5 centimeter i små stykker og blande det i din smoothie, te eller asiatiske retter.
