Nicolai Haugsted
Forskere har undersøgt diverse fødevarer og deres effekt på folks mentalitet – og én stikker af i undersøgelsen.
Et glas med brus og sukker kan ifølge ny forskning påvirke mere end blot tallet på vægten.
En tysk undersøgelse offentliggjort i JAMA Psychiatry viser, at personer, der drikker mange sodavand, har øget risiko for at udvikle depression – og at sammenhængen ser ud til at være markant stærkere blandt kvinder.
Forskerne undersøgte 405 patienter diagnosticeret med svær depression og sammenlignede dem med 527 raske kontrolpersoner. Resultatet viste, at for hver ekstra daglig sodavand steg risikoen for depression med otte procent. Hos kvinder var risikoen næsten dobbelt så høj – omkring 16 procent.
Sammenhængen skyldes ifølge forskerne sandsynligvis kroppens reaktion på de store mængder sukker. Når tarmen udsættes for mere sukker, end den kan optage, får bestemte bakterier, herunder Eggerthella, bedre vækstbetingelser. Det er en bakterie, som tidligere er blevet koblet til depression, fordi den kan udløse inflammation og nedsætte produktionen af signalstoffet serotonin, der regulerer humør.
Studiet viser, at kvinder, som drak mest sodavand, havde en tydeligt højere forekomst af Eggerthella i tarmen. Denne ændring i tarmens bakterieflora forklarede ifølge forskerne omkring fem procent af sammenhængen mellem depression og sodavand.
Resultaterne er statistisk små, men ifølge forskerne vigtige, fordi sodavand indgår i hverdagen for millioner af mennesker – også børn og unge. “Selv moderate mængder, som én til to sodavand dagligt, kan være forbundet med dårligere helbred,” konkluderer rapporten.
Eksperterne understreger dog, at årsagssammenhængen endnu ikke er bevist. Det kan være, at mennesker med depression oftere tyr til sukkerholdige drikke, snarere end at sukkeret direkte udløser sygdommen. Alligevel mener forskerne, at resultaterne bør føre til handling: mere oplysning, mindre markedsføring og strengere regulering af salget til børn.
Ifølge forskergruppen bør næste skridt være at undersøge, om et lavere indtag af sodavand rent faktisk kan reducere depressive symptomer – og om ændringer i tarmfloraen spiller en nøglerolle i den mentale sundhed.
