Kamille Isaksen
Kaffe kan påvirke dit blodsukker – men det afhænger af hvornår og hvordan du drikker den.
Mange danskere kan nikke genkendende til fornemmelsen.
Dagen begynder først rigtigt, når du har fået din kaffe.
Den første slurk føles nærmest som en superkraft – men hvad sker der egentlig inde i kroppen, når du hælder koffeinen ned?
Især med tanke på blodsukkeret?
Det korte svar er, at det kommer an på mange ting.
Det skriver mediet Very Well Health.
For nogle betyder kaffe en kortvarig stigning i blodsukkeret – især hvis man drikker den på tom mave eller har tendens til insulinresistens, prædiabetes eller type 2-diabetes.
Koffeinen sætter gang i stresshormoner som adrenalin og får leveren til at slippe ekstra sukker fri i blodet.
Ikke helt det, man tænker på, når man hælder den anden kop op.
Men bare rolig – det er ikke nødvendigvis dårligt nyt.
Langvarige fordele ved at drikke kaffe
For selvom koffein midlertidigt kan drille blodsukkeret, viser langvarige undersøgelser faktisk, at dem der drikker mere kaffe, generelt har lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes.
Forskere mener, det skyldes de mange antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer i kaffen, som over tid ser ud til at udligne de negative effekter.
Så skal du skrotte din daglige kop? Overhovedet ikke.
Men hvis du er særligt følsom over for blodsukkerudsving, bør du tænke over at indtage kaffen med mad, droppe sukkerbomberne og måske skrue en smule ned for koffeinen.
