Elsker du ost? Disse populære fødevarer kan være grunden til, at du føler dig træt hele tiden

Vi kender det alle sammen: Vi kommer hjem efter en lang dag på kontoret og med ét er man overvældet af træthed. Men ifølge nye forskningsresultater kan forklaringen delvist gemme sig på tallerkenen. 

Amerikanske forskere har nemlig identificeret fem velkendte fødevarer, som kan øge risikoen for overdreven søvnighed i dagtimerne, der er bedre kendt som EDS – eller Excessive Daytime Sleepiness.

I studiet, der er offentliggjort i Lancet eBioMedicine, hævdes det, at det hele faktisk kan handle om et højt indhold af stoffet tyramin, skriver Daily Mail.

Tyramin er et molekyle, der blandt andet påvirker blodtrykket, og findes i betydelige mængder i ældet ost, forarbejdet kød, syltede eller salttørrede fødevarer samt visse typer tørret eller overmoden frugt. 

Eksemplerne tæller blandt andet cheddar, parmesan, salami, bacon, tørret fisk og bananer på grænsen til at være for modne.

Studiets hovedforfatter, Tariq Faquih fra Brigham and Women’s Hospital, understreger, at fundene åbner for en ny forståelse af søvnforstyrrelser. 

“Vores resultater antyder, at både kost og genetik spiller en væsentlig rolle i udviklingen af EDS. Når vi lærer, hvad der sker biologisk, kan vi bedre forstå de tidlige tegn – og hvordan vi hjælper patienterne,” siger han.

Et klinisk forsøg, der undersøger, om en ændring i kosten – eksempelvis øget indtag af omega-3 og omega-6 fedtsyrer – kan reducere symptomerne, beskrives som et oplagt næste skridt. Eksperter fremhæver, at selv små justeringer i kosten potentielt kan mindske dagtræthed og forbedre livskvaliteten.

Samtidig advarer søvnforskere om, at overdreven træthed om dagen kan være mere end blot et irritationsmoment. Tidligere studier har vist en sammenhæng mellem hyppig dagsøvn og øget risiko for både tidlig død og alvorlige helbredsproblemer.