Viralt trick spreder sig i køkkener verden over: Sådan holder du dine kartofler fra at spire

Kartofler i store net frister ofte i supermarkedet, men for mange ender en del af posens indhold i skraldespanden, når knoldene begynder at spire. Nu har en populær TikTok-bruger delt et simpelt, men effektivt trick, der kan gøre en mærkbar forskel for både madspild og holdbarhed.

Rådet lyder, at man bør opbevare kartofler og æbler side om side. Ifølge @lifetips669, som står bag det virale tip, er de to nemlig et godt match, når det handler om at undgå for tidlig spiring. Årsagen er den naturlige udledning af ethylengas fra æbler, som bremser kartoflernes modningsproces.

Samtidig frarådes det at opbevare kartofler i køleskabet, da kulden kan forvandle stivelse til sukker, hvilket øger risikoen for dannelse af skadelige stoffer ved tilberedning. Det optimale opbevaringssted er derimod et mørkt og køligt skab, hvor temperaturen er stabil, og fugtigheden er lav.

De simple husholdningsråd stopper dog ikke ved kartofler. Ifølge profilen bag @lifetips669 kan flere fødevarer forlænge levetiden med enkle metoder. Eksempelvis foreslås det at pakke bananers stilk ind i plastfolie for at bremse modningen og dermed undgå, at frugten bliver brun for hurtigt.

Et andet trick indebærer opbevaring af rejer i en vandflaske, som fyldes med vand og fryses ned – en metode, som ifølge brugeren kan bevare skaldyrenes friskhed i op til et år. Løg anbefales hængt op i nylonstrømper, mens broccoli kan holde sig længere, hvis det får en dukkert i vand.

Mange brugere på platformen har reageret begejstret og omtaler rådene som både nyttige og overraskende. Forskning bakker op om flere af påstandene, men understreger også, at ethylengas – selvom det kan gavne kartofler – kan accelerere modningen af andre grøntsager som løg, broccoli og meloner. Derfor bør man være varsom med, hvilke varer man opbevarer sammen.

For dem, der gerne vil mindske madspild og spare penge, kan de simple tips være værd at tage til sig – især når et æble måske er alt, der skal til for at redde kartoflerne fra skraldespanden.

Du kan se de mange geniale tricks her:

@lifetips669 #life #lifetips #fyp #foryou #lifehacks #viral ♬ original sound – Lifetips