Mikkel Petersen
Hvornår spiser du dagens første og sidste måltid? Forskere peger nu på bestemte tidspunkter.
Det er ikke kun, hvad du putter på tallerkenen, der kan have betydning for dit helbred.
Også tidspunktet for dagens måltider kan spille en rolle.
Det peger et studie fra forskere ved et kinesisk universitet på.
Forskerne fulgte omkring 30.000 mennesker gennem næsten to årtier og fandt en sammenhæng mellem tidspunktet for dagens første og sidste måltid og risikoen for tidligere død.
Resultaterne peger særligt på nogle bestemte tidspunkter.
Morgenmaden bør ikke komme for sent
Ifølge forskningen var det mest fordelagtige tidspunkt at spise morgenmad mellem klokken 7 og 8 om morgenen.
Personer, der først spiste dagens første måltid mellem klokken 8 og 10, havde ifølge undersøgelsen op mod 10 procent højere risiko for tidligere død.
Risikoen var endnu højere blandt personer, der ventede til efter klokken 10.
Studiet viser dog en sammenhæng og betyder ikke i sig selv, at et bestemt tidspunkt direkte er årsag til længere eller kortere levetid.
Det skriver mediet tn.nova.
Aftensmaden omkring klokken 20
Også tidspunktet for dagens sidste måltid skilte sig ud.
Forskerne fandt den laveste risiko blandt personer, der spiste aftensmad omkring klokken 20.
Studieforfatter Zhilei Shan peger på, at et sent første måltid eller sen spisning om aftenen kan hænge sammen med forstyrrelser i kroppens stofskifte, blandt andet omsætningen af fedt og glukose.
Det betyder dog ikke, at en enkelt sen aftensmad er afgørende for helbredet.
Kun én del af puslespillet
Selvom resultaterne peger på en sammenhæng mellem måltidernes timing og helbredet, understreges det samtidig, at kosten kun er én del af et langt større billede.
Praktiserende læge Cyril Mucha fremhæver blandt andet omgivelser, psykisk trivsel, sociale relationer og ernæring som vigtige faktorer for sundheden.
Søvn, stressniveau og tilstrækkelig fysisk aktivitet spiller ligeledes en væsentlig rolle.
Forskningsresultaterne betyder derfor ikke, at morgenmad mellem klokken 7 og 8 eller aftensmad omkring klokken 20 i sig selv sikrer et længere liv.
De peger derimod på, at hvornår vi spiser, kan være endnu en faktor at have med i overvejelserne, når det handler om den samlede livsstil.
