Mikkel Petersen
Mange vælger den hver dag i den tro, at den er et sundere alternativ.
Flere og flere danskere har de seneste år skiftet den traditionelle komælk ud med plantebaserede alternativer.
Havremælk i kaffen, mandeldrik i smoothien og sojamælk på morgenmaden er blevet en fast del af hverdagen i mange hjem.
For mange handler valget om klima, dyrevelfærd eller ønsket om at leve sundere.
Netop derfor har de plantebaserede produkter fået ry for at være et bedre alternativ til klassisk mælk.
Nu sår flere forskere imidlertid tvivl om den opfattelse.
Ifølge eksperter kan nogle af de populære drikkevarer indeholde ingredienser og tilsætningsstoffer, som fortjener langt mere opmærksomhed, end de får i dag.
Samtidig peger de på, at mange forbrugere automatisk forbinder plantebaserede produkter med sundhed, uden nødvendigvis at kigge nærmere på indholdet.
En amerikansk kræftforsker går nu så langt som til at advare direkte mod at betragte produkterne som et sundt valg alene på baggrund af deres plantebaserede oprindelse.
Det skriver Sosialnytt.
Peger på plantebaserede alternativer
Det er kræftforskeren Maria Abreu, som forsker i tyktarmskræft, der kommer med advarslen.
Ifølge hende kan flere plantebaserede drikkevarer være problematiske, fordi de ofte er ultraforarbejdede produkter.
Hun mener, at visse ingredienser og tilsætningsstoffer kan påvirke tarmens naturlige balance og i værste fald bidrage til kronisk inflammation.
“Disse produkter ser sunde ud, men i virkeligheden er de ultraforarbejdede og kan forstyrre balancen i tarmen,” siger hun til 7 News i Miami.
Også dansk ekspert advarer
Bekymringen deles til dels af forskningsleder Anne Tjønneland fra Kræftens Bekæmpelse.
Hun har tidligere udtalt til B.T., at plantebaserede drikke ikke nødvendigvis bør vælges af sundhedsmæssige årsager.
“Der er ikke meget positivt at sige om dem, bortset fra et miljømæssigt perspektiv. Drik dem ikke for dit helbreds skyld,” lød vurderingen.
Ifølge eksperterne handler bekymringen blandt andet om emulgatorer og andre tilsætningsstoffer, som ofte findes i de forarbejdede produkter.
Handler om mere end mælk
Eksperterne understreger samtidig, at det ikke er et enkelt glas havre- eller mandeldrik, der gør forskellen.
Budskabet er snarere, at forbrugerne bør være opmærksomme på ingredienslisten og ikke automatisk betragte plantebaserede alternativer som sundere end andre produkter.
Valget af mælk handler derfor ikke kun om, hvad der er fjernet fra produktet, men også om, hvad der rent faktisk er tilsat.
