Godt 40 virksomheder har nølet med tilbagetrækning af varer i listeria-sagen. De kan nu forvente bøder på op til 40.000 kroner, oplyser Fødevarestyrelsen.

- Det er en alvorlig sag, hvis man ikke lever op til lovkravene i forbindelse med en tilbagetrækning, og det straffes med en bøde på op til 40.000 kroner, siger Bjørn Wirlander, der er fødevarechef i København.

En del virksomheder har leveret måltider til ældre eller til ansatte i virksomheder og har undladt at trække produkterne tilbage.

Fødevarestyrelsen har på landsplan telefonisk kontrolleret cirka 6000 virksomheder i andet og tredje tilbagetrækningsled.

Derudover er der gennemført cirka 70 fysiske kontrolbesøg i andet led og cirka 540 fysiske kontroller i tredje led.

- Det er positivt at se, at langt den overvejende del af virksomhederne har taget tilbagetrækningen alvorligt, og at kun omkring en trekvart procent ikke har levet op til deres forpligtelser, siger Bjørn Wirlander.

/ritzau/