Vi har alle stået ved kølerdisken og tænkt "hold da op, det er godt nok dyrt". Priserne på fødevarer stiger i de danske supermarkeder. De er steget 5% siden sidste år.
Det medfører en stigning på hele 30% fra fire år siden og til i dag.
Der er noget ved den statistik der undrer seniorrådgiveren ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet og forsker i fødevarepriser, Henning Otte Hansen.
"Der er generelt prisfald på alle råvarer. Så den underliggende trend tilsiger jo, at vi skulle få nogle billigere fødevarer", siger han til TV 2
Inflationen er kommet under kontrol igen, og nu står varer og tjenester til at stige med 1,6% om året. Dog ser tallet helt anderledes ud, hvis man udelukkende kigger på fødevarepriserne.
Sammenligner vi priserne i dag på fødevarer med udgang af 2021, er priserne steget med hele 28,8%.
Disse fødevarer er blevet billigere
Tager vi et ekstra kig på fødevarerne, så er der også stor forskel på priserne.
Ting som kaffe, chokolade og kakao, er hver især steget med mere end 17%. Oksekød er steget med 16%.
Prisstigningerne på oksekød skyldes især at landmændene må forholde sig til dyrevelfærdsregler, hvilket har fået landmændende til at skrumpe deres bestand af kvæg.
"Landmændene er stadig lidt tilbageholdende med at skulle have nogle flere køer. Derfor ser vi store stigninger på mælk og oksekød, siger Henning Otte Hansen".
På den anden side er nogle madvarer også blevet markant billigere. Essentielle ting som olivenolie, sukker er faldet med mere end 19%.
Alkoholiske drikkevarer er faldet med 13%.
En ting er helt sikkert. Er du en kaffeglad kød-elsker, bevæger prisen sig ikke i den gode retning for dig.
