Sommertid er istid, men den gode gamle flødeis er temmelig nærende og kan hurtigt sætte sig på sidebenene.
Denne opskrift på melon-sorbet går lige nu sin sejrsgang på sociale medier. Det forstår man godt, for ingredienslisten er kort, fremgangsmåden utrolig enkel – og så ser resultatet vildt lækkert ud.
Du skal bruge:
En honningmelon
To spiseskefulde citronsaft
En halv delciliter honning
En halv deciliter vand
Sådan gør du:
Kom bagepapir på en bageplade. Skræl honningmelonen og skær den ud i mindre stykker. Kom stykkerne på bagepladen og sæt den i fryseren.
Her skal den stå til melonen er gennemfrossen. Mindst fire-seks timer, men også gerne natten over.
Når melonen er frossen, tages den ud og kommes i en blender sammen med de øvrige ingredienser. Blend indtil massen er jævn. Måske skal der tilsættes yderligere vand. Den skal være flydende, men ikke shush-is-agtig.
Smag den til og server – eller kom den i fryseren i en lufttæt beholder.
Læs også: Hun borer et hul i vandmelonen med en kniv – dette trick gør din sommer SÅ meget bedre
Se, hvordan du gør i videoen nedenfor.
Klik for at vise eksternt indhold fra youtube,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
Du accepterer hermed at vise eksternt tredjepartsindhold. Persondata kan blive sendt til udbyderen af indholdet og andre tredjepartstjenester.
Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:
