Frem med sukker og syltetøj: Det er international pandekagedag i dag

Spis løs! Det er kun international pandekagedag en enkelt gang om året.

Det er international pandekagedag i dag, og du må spise, til du revner.

Hvis du mangler en undskyldning for at spise en kæmpe stak varme pandekager, så er den lige her.

Pandekagedag er af uransagelige årsager en højtid, vi ofte glemmer at fejre, men der er god grund til at genoplive den lækre tradition, som altid falder den første tirsdag efter fastelavn - for den går i al sin enkelthed ud på at spise ualmindeligt mange pandakager.

Pandekagedag er en hyggelig, kristen tradition fra gammel tid, der også er kendt som 'hvide tirsdag'.

Læs også

Forsker: Sådan øger du chancen for at vinde Lotto-millioner

I gamle dage var formålet med dagen, at køkkenet skulle tømmes for friske råvarer, der ikke kunne holde sig under 40 dages faste frem til påske - for eksempel mælk, smør og æg. Lige præcis de ingredienser, der kan bruges til at lave en flot stak pandekager - og som er hvide. Deraf navnet 'hvide tirsdag'. 

Fasten er ikke almindelig i Danmark længere, men hvem har også brug for en god grund til at spise uhyrligt mange lune pandekager med sukker og syltetøj eller is?

Foto: Shutterstock

Foto: Shutterstock

Det er februar, himlen er grålig, det er hundekoldt, og alle ligger syge med snotnæse og feber - pandekager er den eneste løsning.

Selvom vi har været sløve til at holde traditionen i hævd i Danmark, er pandekagedagen stadig en populær højtid i lande som Storbritannien, Australien og USA samt i katolske lande.

I den lille engelske by Olney markerer man dagen med det årlige pandekageløb, der har fundet sted siden 1445.

Manger du en lækker opskrift? Så prøv denne på ægte gammeldags pandekager eller find flere opskrifter her. Velbekommen!

 

Top partnere


Lån penge
Find det bedste lån til dig, der lige står og mangler penge her og nu til en rejse eller en ny computer.


Vejle24
Vejles nye netavis med seneste nyt fra Vejle og omegn.


På Samlino.dk kan du beregne og sammenligne lån til bil på tværs af 15+ selskaber. Prøv i dag på www.samlino.dk/laan/billaan
 

 

 

Dagens Gossip