Især ældre bør spise den ‘naturlige helsebombe’: Hjælper på fordøjelsen og lindrer gigtsmerter

Måske står den allerede bagerst på hylden i køleskabet, klemt inde mellem sennep og syltede rødbeder.

Det bør der laves om på. Peberrod fortjener en fast plads på middagsbordet – ikke mindst hvis du er kommet lidt op i årene.

Friskrevet peberrod er meget mere end klassisk tilbehør til fisk og kød.

Den er en naturlig helsebombe, der kan gøre underværker for både fordøjelsen og gigtsmerter.

Gavner kroppen på flere parametre

I generationer har folkemedicinen brugt peberroden mod alt fra forkølelse til ledsmerter, og nu peger nye sundhedstips igen på rodens effektive virkning.

Sådan skriver Onet.pl.

Rig på vitaminer som A, C og B samt mineraler som jern, magnesium og kalium, er peberroden ikke kun smagsforstærker – den arbejder aktivt i kroppen.

De æteriske olier i den stærke rod kan rense bihulerne og mindske symptomer ved forkølelse.

Og det stopper ikke der.

Ved gigtsmerter eller ømme muskler kan friskrevet peberrod lægges direkte på huden og hjælpe med at dæmpe både hævelse og smerte.

Den er også kendt for at lindre problemer med iskias og senebetændelse.

Og så er den en sand ven for maven.

Allerede i det gamle Rom brugte man peberrod til at fremme fordøjelsen, øge appetitten og bekæmpe oppustethed.

I dag anbefales den som et naturligt middel mod forstoppelse og som støtte til et sløvt stofskifte.

Den stærke smag gør peberrod ideel til både supper, sovse, gryderetter og grilldips.

Men det er den friske version, du skal gå efter – det er her, de stærke helbredende egenskaber gemmer sig.