Han udhuler en ananas – og snart er vi i bacon-himlen

Grillet ananas er superlækkert, men denne opskrift tager nok prisen.

Godt nok kan den virke en smule “grotesk” i første omgang. Men når retten kommer af grillen, er pointen lysende klar.

Man begynder med at skrælle en ananas, halvere den på langs og skære stokken ud.

Læs også: Bacon, løg og ost på grillen nogle minutter: Grillmesterens simple tricks til den perfekte sommer!

Herefter fylder man hulrummet i midten med kød fra revlsben (uden benene). Så lægger man “låget” på og binder ananassen sammen med bacon.

Se, hvordan du gør, i videoen nedenfor.

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler: