admin Restaurant Magazine har mandag aften offentliggjort sin årlige liste over verdens 50 bedste restauranter. For en uge siden blev placeringerne fra 50 til 100 offentliggjort.
Noma er fire gange blevet kåret som nummer et, men må i år se sig overgået af to restauranter i Sydeuropa.
Her er de ti bedste i 2015 (sidste års placering i parentes):
1. El Celler de Can Roca – Giron, Spanien (2)
2. Osteria Francescana – Modena, Italien (3)
3. Noma – København, Danmark (1)
4. Central – Lima, Peru (15)
5. Eleven Madison Park, New York, USA (4)
6. Mugaritz, San Sebastian, Spanien (6)
7. Dinner by Heston Blumenthal, London, England (5)
8. Narisawa, Tokyo, Japan (14)
9. D.O.M. – São Paulo, Brasilien (7)
10. Gaggan, Bangkok, Thailand (17)
… og de øvrige danske restauranter på listen:
45. Relæ (54)
51. Geranium (42)
66. Amass (ny)
Kilde: theworlds50best.com
/ritzau/
