Lotte SørensenDet er Jyllands-Posten, der har præsenteret den britiske kok for den vakuumpakkede ældremad, som 60 procent af landets kommuner leverer til de ældre en gang om ugen.
Læs også: Respektløst? Politikere spiste for 80.000 kroner mens de planlagde vakuum-mad til de ældre
Han påpeger, at han jo ikke har smagt maden, men han er bekymret for antallet af e-numre, der bliver tilføjet for at gøre maden langtidsholdbar.
– Du kan nå til et punkt, hvor mad ikke længere er mad, fordi der er så mange tilsætningsstoffer. Man kan være sikker på, at hvis e-numre er dårlige for børn, så er de det også for ældre, siger han.
Læs også: Fødevareminister: Kvalitetsmad til ældre kan betale sig
Men for Jamie Oliver er det ikke kun et sundhedsmæssigt problem, men også et moralskt.
– Man kan stille sig selv nogle helt enkle spørgsmål, f.eks: Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre, som betalte sin skat i mange, mange år, og som måske har været i krig for jeres land? siger han.
60 procent af landets kommuner leverer vakuumpakkede middagsmåltider, men flere er også begyndt at levere vakuumpakkede rugbrødsmadder.
Klik for at vise eksternt indhold fra facebook,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
