Det er Jyllands-Posten, der har præsenteret den britiske kok for den vakuumpakkede ældremad, som 60 procent af landets kommuner leverer til de ældre en gang om ugen.
Læs også: Respektløst? Politikere spiste for 80.000 kroner mens de planlagde vakuum-mad til de ældre
Han påpeger, at han jo ikke har smagt maden, men han er bekymret for antallet af e-numre, der bliver tilføjet for at gøre maden langtidsholdbar.
- Du kan nå til et punkt, hvor mad ikke længere er mad, fordi der er så mange tilsætningsstoffer. Man kan være sikker på, at hvis e-numre er dårlige for børn, så er de det også for ældre, siger han.
Læs også: Fødevareminister: Kvalitetsmad til ældre kan betale sig
Men for Jamie Oliver er det ikke kun et sundhedsmæssigt problem, men også et moralskt.
- Man kan stille sig selv nogle helt enkle spørgsmål, f.eks: Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre, som betalte sin skat i mange, mange år, og som måske har været i krig for jeres land? siger han.
60 procent af landets kommuner leverer vakuumpakkede middagsmåltider, men flere er også begyndt at levere vakuumpakkede rugbrødsmadder.
