En slagter i Gistrup i Nordjylland er blevet taget i at snyde kunderne med vægten på emballagen.
Det er Fødevarekontrollen, der nu har uddelt en bøde til Slagteren og Kokken i Gistrup.
Slagterforretningen havde færdigpakkede retter liggende i butikken, men kunderne kom til at betale dyr slagterpris for emballagen.
Emballagens vægt, den såkaldte tara, var nemlig ikke angivet korrekt på pakkerne.
- Ossobuko hvor der ikke var trukke tara fra, bakken vejer 50gr. Høns i aspages hvor der var trukket 12 gr. tara fra, bakken vejer 50 gr. Mousakka hvor der var trukket 42 gram tara fra, bakken vejer 50 gr. Hvid chokolade is hvor der var trukket 2 gram fra, bakken vejer min. 10 gram, lyder det i tilsynsrapporten fra Fødevarekontrollen.
Præcis dette blev faktisk indskærpet ved det forrige tilsyn i april måned. Dengang hed det i rapporten:
- Virksomheden havde ved tilsynet forskellige frosne middagsrette hvor der manglede nettovægt samt middagsretter med forkert nettovægt. Virksomheden havde følgende bemærkninger: Vil få strammet procedurene op over for personalet.
Det skete så ikke, og nu vanker der både bøde og en sur smiley.
Det skal nævnes, at der ikke var andre kritisable forhold under kontrolbesøget hos slagteren i Gistrup.
