Pizzadej

Sådan laver du pizzadej til hjemmelavet pizza, pizzasnurre eller calzone. En dejlig traditionel italiensk ret, som er nem og hurtig at forberede. Se opskriften herunder.

Opskriften er til 4 personer og tager 40-60 minutter at lave.

Pizzadej opskrift

Ingredienser

3 dl lunkent vand
1/2 pakke frisk gær
2 spiseskefulde olie
1/2 teskefuld salt
Ca. 7 dl hvedemel

Sådan laver man pizzadejen

Fremgangsmetode

1. Rør gæren ud i vandet og tilsæt olie, hvedemel og salt.

2. Ælt dejen godt sammen.

3. Lad pizzadejen hæve til dobbelt størrelse.

Når dejen er hævet færdig, så er det kun kreativiteten, der stopper dig. Hvad med at lave pizzasnurrer, pizza calzone eller lang pandepizza. Mulighederne er uendelige, men alle skal steges nederst i ovnen.

Prøv også: Chili con carne