Han pakker mozerella-kugler ind i hakket oksekød og bacon – og så begynder mundvandet at løbe

Ost, oksekød og bacon. Tre ingredienser, der hver for sig er rimelig lækre og sammen får englene til at synge.

Youtube-kanalen Pitmaster X har lavet denne opskrift på Bacon-kødboller med ost inden i.

Du skal bruge:

500 gram hakket oksekød
Et æg
Rasp 20 mozerella-kugler
20 stykker bacon
2 spiseskefulde barbeque-krydderi
Barbequesauce til pensling

Rør farsen af oksekødet, ægget og raspen. Tilsæt tørt barbeque-krydderi.

Mas en flad “bøf” og læg en mozerellakugle i den. Vikl farsen omkring osten, så den danner en kugle på størrelse med en golfbold.

Pak vidunderet ind i bacon og kom det på grillen eller i ovnen ved cirka 180 grader i 15-20 minutter.

Pensl barbequesauce på kødbollerne og lad dem stege/grille i yderligere fem minutter.

Dernæst: Stornyd.

Se videoen nedenfor: