Den originale drink hedder ikke Isbjørn – det er et navn, som den har fået i Danmark – men derimod Blue Lagoon.
Det vides ikke med sikkerhed, hvordan drinken er blevet til eller hvordan den har fået sit navn – hverken det engelske eller det danske.
Men det er ikke svært at se, hvorfor den klare blå farve har inspireret til at tænke i blå laguner.
Isbjørn drink - opskrift
Isbjørn drink kan både laves med blå bols likør og med blå Curaçao. Den originale Blue Lagoon er oftest lavet med Curaçao. Der er alkohol i begge.
Det skal du bruge til en Isbjørn drink
- 4 cl vodka
- 2 cl Blå Bols
- 6 cl Sprite eller 7Up
- Isterninger
- 1 skive citron
Sådan laver du Isbjørn drink til 1 person
- Fyld et højt glas med isterningerne.
- Hæld blå Bols i glasset.
- Hæld vodkaen i.
- Hæld sodavanden i glasset som det sidste
- Slut af med at hælde danskvand i og rør forsigtigt rundt
- Pynt evt. med en skive citron.
Servér gerne med et sugerør.
Flere variationer
Der er naturligvis også variationer inden for Isbjørn drinken / Blue Lagoon, og ikke alle variationer falder lige heldige ud. Nogle er så hvinende søde, at man fristes til at tro, at de er opfundet af en flok stive teenagere, men der er også enkelte i mellem, der faktisk hjælper med at skubbe drinken ind i de voksnes rækker.
Men det er fortsat ikke vigtigt om du benytter den eller anden slags vodka eller om du anvender blå Curaçao eller blå Bols.
En af variationerne ser sådan ud:
- 1 del vodka
- 1 del Senior Genuine Blue Curaçao
- ½ del friskpresset citronsaft
- 7Up
Pynt: et jordbær og en skive lime
En anden ser således ud:
- 3 cl vodka
- 2 cl Cointreau
- 2 cl blå Curaçao
- 5 cl Sprite
- Knust is
- 1 cl danskvand
Pynt: en kvart skive af appelsin
Og så er der selvfølgelig også denne:
- 3 cl vodka
- 2 cl Pernod
- 2 cl blå Curaçao
- 6 cl Sprite
- Knust is
Pynt: en kvart skive af citron
Og så er der selvfølgelig også denne:
Uanset hvilken variation du laver, er det vigtigt at bruge godt med is. En lunken isbjørn smager ikke særlig godt.
Isbjørn drink historie
Drinken er kendt for sin sødme og sin karakteristiske blå farve.
Folk der har været unge i 1980erne og frem, vil med stor sandsynlighed have stiftet bekendtskab en Isbjørn drink i teenagealderen, da den rasende populære Isbjørn har været en teenagedarling i årtier.
Specielt for dem, der er vokset op før Breezers og andre lette færdigblandede festdrinks kom til, var drinken Isbjørn et velkomment alternativ til den kedelige rom og cola og de grimme sprutblandinger man ellers sjussede sig frem til.
