Laurids Gjelstrup
Denne uskyldige vane kan sende dit helbred på afveje.
I en hverdag, hvor mad er inden for rækkevidde fra morgen til aften, kan små bidder mellem måltiderne virke som en uskyldig vane.
En proteinbar på farten, lidt chips foran skærmen eller en kiks i forbifarten er for mange blevet en fast del af døgnets rytme.
Men ifølge sundhedsoplyser Dr. Eric Berg kan netop den vane have større betydning for helbredet, end mange forestiller sig.
I en ny video peger han på snackeri mellem måltiderne som en overset risiko.
Det skriver Ladbible
Han mener, at supermarkeder bugner af varer, der er skabt til at få forbrugere til at spise ofte, blandt andet granolabarer, proteinbarer, chips og kiks.
“Den farligste vane nummer et er ikke at ryge . Det er ikke at spise sukker. Det er ikke at spise junkfood . Det er ikke engang noget, folk føler sig skyldige over,” sagde han.
Den skjulte årsag til sukkersyge
Ifølge Dr. Berg handler problemet især om insulin. Hver gang man spiser, frigiver bugspytkirtlen insulin, der hjælper næring ind i cellerne og sænker blodsukkeret.
Ved tre måltider om dagen uden snacks får kroppen pauser, hvor insulinniveauet falder.
I de perioder kan kroppen ifølge ham få adgang til lagret fedt, reparere celler og dæmpe inflammation.
Når der konstant spises mellem måltiderne, får insulinniveauet derimod ikke samme mulighed for at falde.
Dr. Berg kobler udviklingen til insulinresistens, som han beskriver som en beskyttelsesmekanisme mod for meget insulin.
“Insulinresistens er den skjulte årsag til type 2-diabetes, hjertesygdomme, fedtlever, PCOS, som er polycystisk ovariesyndrom, og endda visse kræftformer.”
Også Krzysztof Czaja, lektor i biomedicinske videnskaber på UGA’s College of Veterinary Medicine, peger på snacks mellem måltiderne som en forklaring på, at det kan være svært at tabe kropsfedt.
Ifølge ham får kroppen ikke mulighed for at bruge sine fedtdepoter, når den hele tiden får tilført sukker.
